Sur le pouce
(Uniquement en brasserie)
Für den kleinen Hunger (In der Brasserie serviert)
Saucisse sèche sur planche (1 pièce)
Geräucherte Bauernwurst auf Holzplatte
CHF 9.-
Lard sec sur planche
Geräuchter Speck auf Holzplatte serviert
CHF 9.-
Le coin des petits kids
Für unsere Kinder
Tranche panée frites + 1 boule de glace
Schnitzel paniert, Pommes frites+ Glace
Fr. 12.-
Jambon chaud frites + 1 boule de glace
Warmer Schinken, Pommes frites+Glace
Fr. 12.-
Provenance des viandes : Argentine, Suisse, France
Les salades
Unsere Salate
Petite
Grande
Salade verte
Grüner Salat
Fr. 6.-
Fr. 12.50
Salade mêlée
Gemischter Salat
Fr. 8.-
Fr. 17.-
Salade de chèvre chaud
Salat mit warmem Ziegenkäse
Fr. 14.-
Fr. 21.-
Assiette fitness
Fitnessteller
Fr. 25.-
Poêlée de crevettes en salade
Salat mit gebratenen Crevetten
Fr. 15.-
Fr. 22.-
Entrées chaudes
Warme Vorspeisen
6 escargots de Bourgogne
Feine Burgunderschnecken
Fr. 12.-
12 escargots de Bourgogne
Feine Burgunderschnecken
Fr. 20.-
Croute forestière
Pilzschnitte
Fr. 15.-
Foie gras chaud au balsamique
Balsamic Gänseleber warm serviert
Fr. 26.-
Poisson
Fisch
Filets de perche grillés aux herbes
Grillierte Eglifilets mit Kräuter
Fr. 27.-
Les viandes sur ardoise
Fleisch auf heissem Schieferstein
Entrecôte de boeuf 250 gr.
Rindsentrecôte 250gr
Fr. 32.-
Filet de cheval 250 gr.
Pferde-Entrecôte 250gr
Fr. 32.-
Filet d'agneau
Lammfilet
Fr. 38.-
Filet de boeuf 250 gr.
Rindsfilet 250gr
Fr. 41.-
Les viandes sur ardoise sont accompagnées de frites et 3 sauces
Diese Gerichte werden mit Pommes frites und 3 Saucen serviert
Spécialités de viande crue
Unsere Fleisch-Spezialitäten
1/2 steak tartare
½ Beefsteak-Tartare
Fr. 26.-
Fitness du Coq d'Or (salade + tartare)
Coq d’Or Fitnessteller (Salat+Tartare)
Fr. 26.-
Croustille du Coq d'Or
Croustille Coq d’Or (Tartare auf Toast)
Fr. 26.-
Steak tartare
Beefsteak-Tartare
Fr. 35.-
Les viandes
Weitere Fleischspezialitäten
Tranche panée
Paniertes Schweinsschnitzel
Fr. 25.-
Jambon chaud, frites, salade verte
Warmer Schinken
Fr. 25.-
Entrecôte de boeuf café de Paris
Rindsentrecôte mit Café de Paris
Fr. 34.-
Entrecôte mignonette (corsée)
Rindsentrecôte mignonette (pikant)
Fr. 36.-
Entrecôte de boeuf forestière
Rindsentrecôte mit Pilzsauce
Fr. 38.-
Filet de boeuf café de Paris
Zartes Rindsfilet Café de Paris
Fr. 43.-
Filet de boeuf forestière
Zartes Rindsfilet mit Pilzsauce
Fr. 47.-
Desserts maison
HausgemachteDesserts
Flan au caramel
Flan au caramel
Fr. 7.-
Moelleux au chocolat
Feuchten Chocoladenkuchen
Fr. 10.-
Parfait glacé
Grand Marnier Parfait
Fr. 10.-
Et la carte des glaces traditionnelles
Und die Karte des traditionellen Glace und Sorbets
